Un viaggio in Burkina Faso.

E intanto il nostro libro è giunto fino in Africa. Finalmente un nuovo viaggio in Burkina Faso, ripercorrendo quei luoghi dove anni fa era stato fatto del volontariato sanitario. Si rincontrano persone conosciute e si allacciano nuovi legami con altre. Ecco il Dr. Nassisi con Aline Giglio, console onoraria dell’Italia a Ouagadougou e con Mama Sanou responsabile CIAI in Burkina Faso delle adozioni internazionali. Una … More Un viaggio in Burkina Faso.

Le giuste indicazioni alimentari.

Le diete del libro sono state pensate tenendo conto di tutte le esigenze. Anche di chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana. Il complesso delle ricette è studiato in modo da fornire un’offerta a 360 gradi e spesso vengono suggerite interessanti varianti. Le ricette sono presentate in ordine alfabetico e alcuni simboli ne individuano le caratteristiche … More Le giuste indicazioni alimentari.

Le immagini del libro.

Il ricettario del libro è illustrato dalle suggestive immagini realizzate da Ivano Piva, esperto fotografo torinese e docente all’Istituto Europeo di Design. È stato scelto di raccontare le varie ricette semplicemente attraverso il “ritratto” pulito ed essenziale degli ingredienti protagonisti. L’autore ha appoggiato pienamente questa soluzione, che ben rappresenta i suoi consigli medici presenti nel libro e … More Le immagini del libro.

Intervista al Dr. Roberto Nassisi

Roberto Nassisi, intervistato da Primaradio Piemonte, presenta il suo libro “A tavola con il dentista”. Dalla sua lunga ed intensa esperienza di medico e odontoiatra è scaturita un’esigenza sempre più pressante: trattare il problema dell’alimentazione durante le cure odontoiatriche. È nata così l’idea di questa pubblicazione che, con un linguaggio essenziale, presenta e affronta la … More Intervista al Dr. Roberto Nassisi